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怎么吃荔枝才安全?吃荔枝的正确打开方式

发布时间:2017-06-27 来源:广东消费网 阅读次数: 【字体:

7岁的军仔前几天放学回家,又饿又渴,刚好看见餐桌上放着一筐新鲜荔枝,不管三七二十一就开吃,一口气吃了二十多颗。看着一地的荔枝皮和荔枝核,军仔满足地打了个饱嗝,做作业去了。当天晚饭,军仔突然额头冒汗、脸色发白,吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上。家人赶紧把军仔送去医院,经诊断为低血糖。

最近,又到了岭南佳果荔枝大量上市的季节,记者从医院了解到,每年夏季都有“荔枝病”患者,其中在进食大量荔枝后出现低血糖,甚至晕厥的病例并不少见。广州市第一人民医院中医科副主任医师李湘力提醒,荔枝美味也不能多吃,过量进食可引起低血糖,市民朋友应引起注意。

荔枝性平味甘、生津止渴

荔枝,是夏季鲜美的佳果,一直以它的形美味香、甘甜多汁赢得人们的喜爱。明朝李时珍《本草纲目》就有记载:荔枝可“止渴、益人颜色,通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘”。

李湘力介绍,中医认为荔枝肉性平味甘,有补益肝脾、生津止渴、益智补脑的作用,干品能补元气,为产妇及老弱补品。

荔枝核性味为甘、微苦、温,归肝、肾经,具有行气散结、祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛,睾丸肿痛等症。此外,还具有生津、治烦渴、理气、止痛、益血、收涩的作用,当食用荔枝肉过量,荔枝壳还可以治疗上火。

过量进食荔枝可致低血糖

每到荔枝上市的时候,很多街坊都有吃多了荔枝“上火”的体会,咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等,网上还有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、昏迷的现象。

荔枝明明这么甜,为何吃多了反而会低血糖呢?

李湘力解释,“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。

因此,如果短时间内进食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”的状态,不能及时将果糖转化为葡萄糖。与此同时,果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足。

再加上大量进食荔枝,很容易有饱腹感,从而减少了其他食物的摄入量,进一步减少葡萄糖供给,从而引发低血糖症状,甚至出现低血糖脑病,出现恶心、汗出、乏力,继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。

为什么儿童容易患病?因为年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足,大量进食荔枝后,又不吃其他食物,就更容易发生低血糖。

专家同时强调,并非每个人吃了荔枝都会发生低血糖,而是在空腹时大量吃荔枝,才可能发生低血糖,严重的甚至会危及生命。

怎么吃荔枝才安全?

李湘力介绍,荔枝一般人群均可食用,适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者,贫血、胃寒者。中医认为阳虚体质、血虚体质的人适合,这类人群常常是面色苍白无华、唇甲淡白、喜暖怕寒、手脚冰凉、腰膝酸软,女子伴随月经量少、色淡、大便稀溏等症。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

李湘力提醒,空腹人群,特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。同时,对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群,建议少吃荔枝。这类患者常面红目赤,感觉口干口苦,五心烦热,易生痤疮、疮疖,舌红绛,少苔或苔黄厚腻,多食无益。

吃荔枝的正确打开方式:

1.一般建议成人每天不要超过300克荔枝,儿童一次不要超过5颗。

2.最好是在饭后半小时内食用。

3.建议将荔枝剥壳去核,将荔枝肉浸入淡盐水中,然后再取出食用;或将荔枝连皮浸泡在盐水中,然后置于冰箱内再食用,这种方法既爽口,又不易上火。

4.食用荔枝上火,可以饮用少许绿豆水泻火解毒。

得了“荔枝病”怎么办?

如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,妈妈要尽快让孩子口服葡萄糖水,以缓解症状。严重的要及时去医院,“荔枝病”是急性低血糖症,必须要争分夺秒地进行抢救。