安陆市开展网红餐饮店食品消费安全检查

“木子烧烤”“河西鳝鱼馆”“拾点串烤”……一个个让安陆食客耳熟能详的地方特色餐饮店，在探店达人的助推下，成为网红流量打卡地。爆棚的人气流量带来商机的同时，商家的食品安全和餐饮服务质量引人关注。为保障消费者安全消费、健康消费，近期，安陆市市场监管局、市消费者委员会开展网红餐饮店食品消费安全检查。

在烧烤夜市一条街、三皇庙市场等网红餐饮打卡地，工作人员进行“五查”，即查看餐饮店“两证一照”（食品经营许可证、健康证、营业执照）有效期及公示、炉灶间操作过程控制规范、进货食材及索证索票制度落实、堂食及排挡消费环境、化解消费矛盾纠纷保障措施。

在“李二麻辣粉”店铺，工作人员填写检查记录，更新完善辖区食品监管人员信息卡，宣传食品安全及保护消费者权益法规知识，提示防控消费纠纷舆情的办法和技巧，受到商家的理解及赞许。

此次共检查网红餐饮商户26家，解答商户食品安全类法规咨询76人次，宣传消费维权法规知识45人次，提示网络视频制作、宣传注意事项17人次。检查中，围绕有效防范恶意敲诈等行为提出了意见和建议；对5家商户存在的公示事项不完整、卫生条件不达标及进货票证保管不齐全等问题责令限期整改。

安陆市市场监管局负责人表示，网红餐饮打卡地，既要成为展示地方餐饮特色的传播地，更要成为放心消费、满意消费、提振消费的示范地。市场监管部门将持续加强食品安全管理，消费维权宣传教育，督促商家严守食品安全“底线”、不越安全消费“红线”，做到合规经营、诚信经营。