宜昌市召开食品零售行业服务提质座谈会

为督促全市食品零售企业建立健全完善的合规体系，提升食品零售行业服务水平，切实保障消费者合法权益，6月25日上午，宜昌市市场监管局、市消费者委员会联合组织召开了全市食品零售行业服务提质座谈会，宜昌市部分食品零售企业负责人参会。

会议现场，市消委解读了《2024年全市食品零售行业消费投诉分析报告》，呈现了行业当前面临的主要问题与消费者关切点。市市场监管局消保科围绕报告反映的突出问题，就企业如何进一步建立健全消费维权机制、畅通投诉渠道、提升纠纷化解效率与消费者满意度提出了具体要求；食品流通科则从食品安全监管角度出发，重点强调了企业落实食品安全主体责任的必要性与具体路径，对日常经营中的风险防控点给出了专业建议。

会议强调，一是要守牢食品安全底线。食品安全是食品零售行业的生命线，容不得半点马虎。二是要做好合规性自查。在市场竞争日益激烈的今天，企业必须严格遵守法律法规，规范自身经营行为。三是要定期检定与校准称重设备。计量准确是保障消费者权益的重要环节。四是要规范食品宣传用语。在宣传食品时，企业要严格遵守相关法律法规，不得进行虚假宣传。五是要优化售后服务。优质的售后服务是提升消费者满意度的关键。

在交流互动环节，部分企业代表提出了行业难点、经营痛点，相关业务科室负责同志一一解惑，提出意见建议，全力助力企业发展。

下一步，宜昌市市场监管局、市消委将引导行业企业不断提升服务质量，切实保障消费者权益，促进食品零售行业的健康、有序、高质量发展，共同打造安全、舒适、放心的消费环境。

结合日常监管与消费者投诉热点，宜昌市消委向广大消费者发出以下食品消费提示：

（一）仔细查看食品标签。

消费者在购买食品前，要仔细阅读食品包装上的生产日期、保质期、配料表及营养成分表，避免选择临期或添加剂过多的产品，优先选择有正规生产许可（如SC标志）的食品。

（二）注意食品储存条件。

消费者应根据商品标签要求存放食品（如冷藏、避光等），尤其是生鲜、乳制品等易腐食品。购物后应尽快将需要冷冻或冷藏保存的食品放入冰箱，确保新鲜度及食品品质。

（三）警惕食品促销陷阱。

消费者应理性对待“买一赠一”、“特价”等活动，避免因低价囤积过量食品导致浪费。购买时，还需检查促销商品的质量和保质期，谨防商家以次充好。

（四）妥善保存购物凭证。

消费者应妥善保存小票、电子订单等消费记录，以便在遇到食品质量问题时及时维权，发现问题食品可联系商家或向当地消委组织、市场监管部门（12315）寻求帮助。